细腻绵软的古早蛋糕，超简单！ 配方可做一个9寸方盘。
用料
- 鸡蛋 5个（每个重约55克）
- 牛奶 65克
- 玉米油 60克
- 低粉 80克
- 细砂糖 70克
- 柠檬汁 几滴
做法步骤
1、先备好所有材料 鸡蛋分离，蛋白用干净无油无水的盘装好，挤几滴柠檬汁；烤盘用油纸垫好； 如用活底模具，一定要包好锡纸，防止进水； 烤箱预热145度。
2、1⃣️、低筋面粉过筛，玉米油加热至微微冒泡（约75至85度） 2⃣️、将玉米油倒入低粉中，拌匀。 3⃣️，加入牛奶，拌匀；一次加入所有蛋黄，拌匀。
3、4⃣️、细砂糖分三次加入蛋白中，打至蛋白拉出小勾。 5⃣️、将1/3蛋白放到蛋黄糊中，拌匀；再将蛋黄糊全部倒入蛋白中，翻拌均匀。
4、6⃣️、将面糊倒入模具中，剩少许面糊。用力震出气泡。剩余的面糊中加入少许可可粉拌匀，装入裱花袋中，剪出小口，挤在面糊上，用牙签拉出拉花（如不做，可省略此步骤） 7⃣️、烤盘中装入凉水，放入刚做好的蛋糕糊，水浴法烤145度时间约55分钟，时间差不多到了，可以拿牙签插入蛋糕体中，如牙签粘上面糊，证明未熟，可以延长少许时间‼️
5、出炉后、立刻脱模，撕开油纸，网架上晾凉
6、控制好温度，烤出来完全不裂！
7、松软细腻！
小贴士
‼️每个烤箱温度有所不同，请自行留意温度和时间‼️
相关文章：
宋婳江砚初大结局在线阅读 认清他的爱，金丝雀甘愿沉沦免费阅读08-10
《宋祁舒玥》你们都让我去死，怎么又后悔了？全部章节目录08-10
《景尘白眠》精彩章节列表在线试读 桃花落尽狐啼寒小说08-10
【重生后我踢开渣男继承千亿家产】小说在线阅读-重生后我踢开渣男继承千亿家产免费版目录阅读全文 重生后我踢开渣男继承千亿家产小说全文在线阅读08-10
（全集-免费）逃出东宫卖烧饼，太子跪在我摊前求我回家完本小说_萧珩沈蕴之全文免费阅读 逃出东宫卖烧饼，太子跪在我摊前求我回家小说全文免费阅读08-10
当听到男主心声，才知道反派竟是我娘姚淑婉宰相沈铮全本小说（当听到男主心声，才知道反派竟是我娘）全章节小说目录阅读 当听到男主心声，才知道反派竟是我娘小说全文在线阅读08-10