家庭自制面包数量比较多的时候,怎么保存能保证口感如初就是个问题了
下面来聊聊常用的方法
1 常温保存
家庭烤制的面包,出炉后冷却到和手心温度差不多时,可以放入食品保鲜袋封起来,放在室温下保存,
2-3天内吃完。
2 冷藏保存
把面包按份用保鲜膜密封包起来,放冰箱冷藏,这样保存的面包刚取来有点硬,室温回温一会或重新加热一下。
2-3天内吃完。
3 冷冻保存
将面包切成片按份装入食品保鲜袋里,排空袋子里的空气后再扎紧,放入冷冻室。这种方法保存面包可以保存很久,吃的时候取出来自然解冻即可,或重新加热。
个人推荐冷冻保存,口感最佳。

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